Découverte resto: Sésame, Brasserie asiatique

Nous avons eu l’honneur d’être invité à la pré-ouverture du restaurant Sésame de Gatineau. Gatineau c’est trop loin pour certain mais bonne nouvelle, il y a plusieurs succursales au Québec dont Boucherville et Cap-Rouge. Dès notre entrée dans le restaurant, nous savions que ce serait une belle soirée!! Le décor est moderne, l’ambiance est feutrée…

Découverte resto: Le Cellier

Situé en plein coeur du Vieux Hull, le restaurant Le Cellier St-Jacques est l’endroit tout indiqué pour un souper chic et gastronomique mais tout aussi convivial. Le restaurant offre plusieurs spéciaux durant la semaine dont le mercredi 5 à Huîtres et le Jeudi tartare tard. Pour fêter mes 38 ans, j’avais un objectif bien précis……

Trésor Régional: Les Brasseurs du temps

Le 9 août dernier, à l’occasion de mon anniversaire, nous avons été reçu par Dominique Gosselin; brasseur et copropriétaire des Brasseurs du Temps. Laissez moi vous dire que j’ai été renversé par cette surprise et que les mots me manquaient devant cette immense générosité. Brasserie, restaurant, terrasse au décor enchanteur, musée de la bière, scène…

Brasserie du Bas-Canada

Le monde de la micro-brasserie est en effervescence depuis quelques années et Gatineau n’y échappe pas. Une troisième s’ajoutait dans la ville voisine de la capitale fédérale en novembre dernier. La Brasserie du Bas-Canada ouvrait ses portes au 455 boulevard de la Gappe à Gatineau. Les propriétaires, Gabriel Girard-Bernier et Marc-André Cordeiro-Lima ont travaillé pendant…

Artisans locaux, par ici (partie 2)

– crédit photo: Fany Carle Fanimagine, c’est juste de la douceur. Des doudous, foulards et autres articles pour petits et grands fait à la main, avec amour, par une jeune maman qui s’est découvert une passion pour la couture. Allez voir ses créations ICI… avec la température des derniers jours, vous serez plus que tenté! Avez-vous…

Artisans locaux, par ici!

Mon plus grand plaisir que je partage avec ma belle-fille sont les marchés de créateurs québécois. Plusieurs fois par année, il y a les marchés Etsy qu’on retrouve dans plusieurs régions du Québec. Dans le temps des fêtes, il y a plusieurs marchés de Noël qui offrent une belle vitrine aux entrepreneurs de chez nous….

Beerdy Ceasar

Qu’est ce qui se passe quand un amoureux de la bière se joint à une personne qui grimace à chaque gorgée? Le goût du défi l’interpelle! « Je vais te faire aimer la bière » qu’il me répète… Hier, alors qu’on revenait d’un tour « par chez nous », nous avons eu le temps de faire des arrêts chez…

Quand le mot solidarité prend tout son sens

Comme vous le savez probablement tous, plusieurs régions du Québec vivent de sérieux problèmes d’inondation présentement et l’Outaouais n’y échappe pas. Des gens ont dû évacuer leurs propriétés laissant derrière eux biens et souvenirs en ne sachant pas dans quel état et QUAND ils retrouveront les lieux. D’autres,  tels d’irréductibles Gaulois défendent leurs foyers en…

Top 5: on fait quoi avec du fromage?

Aujourd’hui c’est la journée internationale du fromage. En Outaouais, on est chanceux parce qu’on a la Trappe à fromage tout près de chez nous! C’est une boutique spécialisée en fromages​ et autres produits du terroir québécois. Ils fabriquent plusieurs des produits mentionné ci-bas. On y vend aussi des bières de microbrasserie, des huiles, charcuteries, de…