Le nouveau visage des repas en nature: Le livre des pique-niques

Que ce soit pour les bons moments en famille, votre fibre romantique ou juste pour réinventer les lunchs sur le pouce, les pique-niques sont une activité qui ne passera jamais de mode! Marie-Joanne Boucher, en collaboration avec les Éditions Parfum d’Encre nous offre ce recueil de recettes pour amener vos pique-niques à un niveau supérieur…

À table avec les microbrasseries du Québec

Nous vous présentons aujourd’hui un 5ième ouvrage des Éditions Klorofil. Après les Trésors de Gatineau et de l’Outaouais, ceux du Saguenay-Lac-St-Jean, des personnalités Canadiennes ainsi que des diplomates étrangers postés au Canada, voici : À table avec les microbrasseries du Québec et leurs complices. Plusieurs brasseurs ainsi que des gens qui gravitent autour de l’industrie…

Lecture: Spiralisez vos Légumes

Dernièrement, nous avons l’acquisition de ce qui allait révolutionner nos salades et nos accompagnements. Le Spiralizer c’est l’outil idéal pour mettre de la magie dans vos légumes. Nous avons fait le test plusieurs fois, les enfants sont fascinés par la présentation. Des concombres en tranches… Non! Des concombres en jolis rubans ou en spaghetti… Oui!…

Découverte lecture: Fermentation

Les nouvelles tendances sont au kéfir, aux légumes fermentés et à la kombucha. Ça vous intéresse mais vous ne savez pas par où commencer? Voici votre bible: Fermentation, guide d’initiatition pour faire vos propres produits fermentés: levain, yogourt, choucroute, kéfir, kimchi, etc, au édtions Broquet. Après avoir fait une première tentative dans le domaine l’an…

Pâtes Carbonara du livre #onepotpasta 2, la critique!

N’est ce pas le rêve de tous les gens pressés que d’avoir un souper prêt presque comme par magie! Le livre #Onepotpasta 2 de Sonia Lizotte vous offre cette possibilité. Pour le soumettre à l’ultime test, j’ai fait une recette à Mini-Miss qui m’a offert sa critique! Je vous invite à écouter ses commentaires au…

Madame Labriski, c’est OUI!!

Madame Labriski… celle qui vient de révolutionner nos collations! Le livre: il est beau, il est coloré, les descriptions sont amusantes et il est si facile à suivre! À première vu, on serait porté à croire que les recettes nécessitent des ingrédients difficiles à trouver mais ce n’est pas le cas. Dans les premières pages,…

Deux belles publications chez Klorofil

Dans les livres de recettes, on retrouve souvent des recueils de recettes de personnalités publiques. C’est un type de livre que j’apprécie particulièrement parce qu’il nous permet de découvrir la cuisine que ces gens aiment et ça donne l’impression qu’on les connait un peu personnellement. C’est la spécialité de Klorofil de publier ce genre de…

Pour animer votre party: L’échange de biscuit!

J’ai LE jeu le plus génial du monde pour vos party de Noël! En fait, ce n’est pas tant un jeu qu’une échange de cadeau nouveau genre! C’est quand j’ai reçu le livre d’Isabelle Lambert « Un peu… Biscuits… à la folie! » que j’ai eu l’idée de vous partager les détails pour faire une échange de biscuit. Le…

Végétalien! 

Savoir quoi manger – végétalien, aux éditions Modus Vivendi. Bel ouvrage qu’ont réalisé les nutritionnistes Marise Charron et Linda Montpetit.  Que ce soit pour faire le grand virage « végé » ou pour améliorer son alimentation et trouver de nouvelles alternatives à la viande rouge, ce livre est un superbe outil. Vous y trouverez entre autre un…