Wrap « ziploc » déjeuner

Avez-vous déjà remarqué combien les omelettes de restauration rapide utilisé dans les sandwichs déjeuner ressemblent peu a des oeufs? La forme, la couleur, la texture, on est loin du naturel… mais qu’on se le dise, c’est dont bon des sandwichs déjeuner. Alors voilà, on a la solution pour vous! Wrap « ziploc » déjeuner (pour 8 wraps) – 8 oeufs – ‎1/2 tasse de fromage râpé – ‎8 tortillas – ‎1 cuillère à thé d’ail haché – ‎Sel et poivre – ‎Garniture au choix: tomate en dés, poivrons de couleur en dés, persil frais, oignons verts haché, champignons tranchés, céleri, avocat, cubes de jambon, bacon, saucisses, etc – Mayonnaise (ou salsa, crème sûre etc) – Sac de plastique style « ziploc » Premièrement, mélanger les oeufs, les assaisonnements, le fromage et les garnitures dans un cul de poule (comme pour faire une omelette). Verser le mélange dans 4 sacs « ziploc ». Enlever le plus d’air possible et bien le refermer. Faite bouillir un chaudron d’eau. Déposez-y les sacs pour 15 à 18 minutes. Retirez les et laissez tempérer 5 à 10 minutes. Vous pouvez aussi les mettre au frigo quelques minutes. Sortir les oeufs du sac et couper chaque omelette en 2 sur le sens de la longueur. Badigeonner un tortilla de mayonnaise. Déposer l’omelette au centre. Ajoutez d’autres garnitures si vous le désirez. Rabattre le tortilla a environ 1 pouce sur chaque bout de l’omelette et rouler. * vous pouvez en préparer d’avance et les congeler. Simplement les sortir la veille et réchauffer au four-grill, micro-ondes ou presse-panini. Assurez vous de les emballer dans un papier aluminium. Bon appétit!

Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. Très appétissant, j’adore 🙂
    Poppy

    J'aime

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