Choupette tes cupcakes!

Depuis quelques mois, j’ai mis de côté la décoration de gâteaux parce que ça devenait une lourde tâche. Il ne faut pas oublier que nous ne sommes pas des professionnels et que nos activités culinaires doivent demeurer plaisante! La décoration c’est très stressant et coûteux. Quand tu fais ça pour le plaisir, tu dois t’attendre à y laisser une partie de ton budget même si ton ami te paie les ingrédients. 

Par contre, dernièrement j’ai aussi eu des idées éclaté pour réinventer mes cupcakes. Ça j’aime ça!! La création, les essais et les idées folles. Pour l’anniversaire d’une amie, j’ai accepté de faire des cupcakes en proposant mes idées. 

Une idée que j’ai eu, m’est venue en déballant mon paquet Choupette Chocolat. Le chocolat fin au pop corn est magique! C’est comme quand tu hésite entre du chocolat ou du pop corn au cinéma sauf que la, tu n’as pas de choix à faire! 

J’ai donc intégré des morceaux de chocolat dans une pâte à gâteau très simple à la vanille. J’ai ensuite garni le tout d’une crème au beurre au caramel salé maison et de pop corn au caramel.

Le chocolat en barre, comme les barres Choupette s’intègre tellement bien dans les recettes. Voici quelques idées:

– Haché et ajouté à une pâte à gâteau

– En plus gros morceaux inséré au centre du gâteau à la mi-cuisson

– En morceaux brisé inégalement pour une garniture sobre et élégante

– En ganache pour un « drip cake »

– Entière pour décorer un gâteau avec d’autres gâteries

… ou juste sans rien, sauf un verre de lait ou un café parce que même sans artifice, c’est si bon!!!

Visitez Choupette Chocolat pour vous faire plaisir!

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