Beerdy Ceasar

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Qu’est ce qui se passe quand un amoureux de la bière se joint à une personne qui grimace à chaque gorgée? Le goût du défi l’interpelle!

« Je vais te faire aimer la bière » qu’il me répète…

Hier, alors qu’on revenait d’un tour « par chez nous », nous avons eu le temps de faire des arrêts chez BBQ Québec à Boucherville ainsi qu’au magasin Comfort and grills à Léry. En arrivant à  Léry, j’ai reconnu les alentours car mes parents ont déjà eu un chalet dans un village pas très loin de là. Un goût de souvenir m’a envahie… Les grillades de Valleyfield!! Bon, je m’écarte, on s’en reparlera bientôt!

En voyant les produits de Chef M, qui sont entre autres, des mélanges pour mettre autour des verres à cocktail, j’ai eu envie d’un bon Bloody Ceasar! C’était le temps de créer notre premier panaché pour le blogue. (Panaché: cocktail à base de bière)

« Non, non… On va le faire avec de la bière, on va faire un Beerdy Cesear » qu’il a dit…

Pour 2 Beerdy Cesear

– 150ml de bière (une cannette pour 2 verres)
– 500ml de Clamato
– 1 c. Soupe de sauce Worcestershire
– le jus d’un citron
– des glaçons
– une tranche de citron
– une tranche de concombre
– 2 grillades de Valleyfield
– Sel de céleri ou mélange de Chef M

Avec une tranche de citron, frottez le rebord de votre verre. Étalez du sel de céleri ou autre mélange d’épices dans une petite assiette et trempez le rebord du verre.

Dans un shaker, combiner la moitié du Clamato, de la sauce Worcestershire, jus de citron et une poignée de glaçons. Shake shake shake…

Versez dans votre verre et remplissez le reste de bière.

Décorer d’un quartier de citron et de concombre et plongez-y une grillade de Valleyfield!

Ok ok je l’avoue… Bu sous cette forme, c’est bon de la bière!!

Bonne soif!

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