Autour de mon comptoir on test… Un Poké quoi?!

Depuis ma toute première bouchée de sushi à vie, je suis tombé amoureuse! Pendant mes études, avec mon budget d’étudiante, il m’arrivait même de me priver durant la semaine pour me permettre un souper de sushi! Au fil du temps, j’en ai fait à la maison, j’ai fait des essais et plusieurs erreurs. J’ai encore…

Faire rimer Rentrée et Collation santé: lentilles croquantes à l’indienne

Est-ce qu’il y en a comme moi qui ont un emploi un peu fou qui nécessite plus souvent qu’autrement de grignoter en travaillant? Je vous présente une collation santé, soutenante et peu banale! Nous avons utilisé le mélange d’épice Bombay de La Pincée. C’est une recette qui coûte trois fois rien à faire et l’assaisonnement…

Entreprise de chez nous: La Pincée

Dans le cadre des collaborations avec les entreprises Québécoises, nous avons le plaisir de vous présenter La Pincée. Nous avons reçu quelques uns de leurs produits pour vous les faire découvrir dans nos prochaines publications. La Pincée offre une grande variété d’épices et sels aromatiques pour ajouter des explosions de saveurs à vos plats de tous…

Moelleux Choupette

Garder le meilleur pour la fin prend tout son sens! Voici notre dernière recette mettant en vedette le délicieux Choupette Chocolat! J’avais envie d’un gâteaux 100% chocolat. Je voulais aussi mettre en valeur la saveur d’érable que l’on retrouve dans le chocolat Choupette. Avec ce moelleux au chocolat, vous serez comblé! Ingrédients 3 oeufs 2…

Quesadilla: 10/10

C’était un soir pressé et pas trop organisé que je devais laisser aller ma créativité avec les restants du frigo pour faire à souper à ma plus grande critique culinaire… Mini Miss Autour de mon comptoir. Avec la rentrée qui arrive, ce sera le festival des soirs pressé et des légumes flétris qu’on a pas…

Recette nostalgique: Bonne fête Gran’pa!

La cuisine est remplie de souvenirs. En regardant le calendrier, j’ai constaté que c’était la fête de mon grand-père maternel; Ce grand jour où ma mère lui faisait ses milles-feuilles, recette qu’il adorait. Je vous partage mon souvenir parce qu’aujourd’hui, je pense à cet homme qui me ressemble tant et je serais vraiment fière qu’il…

Choupette tes cupcakes!

Depuis quelques mois, j’ai mis de côté la décoration de gâteaux parce que ça devenait une lourde tâche. Il ne faut pas oublier que nous ne sommes pas des professionnels et que nos activités culinaires doivent demeurer plaisante! La décoration c’est très stressant et coûteux. Quand tu fais ça pour le plaisir, tu dois t’attendre…

Découverte: La Fignolerie

C’est lors de la fête des pères que je me suis mis à chercher une tasse avec une citation en particulier pour mon père. Je ne trouvais que celle en anglais jusqu’à temps que je découvre La Fignolerie. C’est une entreprise québécoise qui offre des autocollants de vinyle résistant pour personnaliser votre vaisselle ou autres…

Ruban de bacon au Choupette/Érable

Choupette, c’est le petit nom d’amour que me donne ma mère depuis toujours. Quand j’ai découvert qu’une entreprise québécoise avait un chocolat du même nom, je n’ai pas pu m’empêcher de croire qu’il était fait pour moi. De plus, j’adore le sucré/salé et c’est ce qui distingue Choupette Chocolat dans la plus part de leurs…

Salade César sur le grill

Nous étions à la recherche d’une nouvelle entrée à servir. Pas trop compliqué parce que nous étions un peu de dernière minute mais aussi spéciale et savoureuse pour gâter nos chers amis! Voilà notre salade césar au BBQ! Ça semble étrange mais vous DEVEZ essayer ça!!! N’hésitez pas a remplacer les ingrédients pour la garnir…

On a visité: (mon endroit préféré) Le Café Chat Sibérien de Chelsea

C’est le temps des vacances! C’est donc un moment parfait pour vous présenter mon petit paradis en Outaouais; le Café Chat Sibérien. J’ai un amour pour les félins depuis toujours et cet endroit est parfait pour un moment de détente, seul ou entre amis et même avec les enfants! … Je vais vous l’avouer, je…

Mini Miss présente: Les biscuits magiques de licorne

​Mini Miss Autour de mon comptoir est très intéressée par la cuisine. Pas surprenant, elle nous voit aller et aime faire comme nous. De plus, du haut de ses 6 ans et demi, nous remarquons qu’elle désire de plus en plus développer de l’autonomie. Elle demande de se faire des sandwiches et s’occupe de son…

Pimp ta Sangria… La Rose Romarin

Dans la série « pimp ta Sangria », je vous offre une nouvelle recette. La Rose Romarin, c’est frais, c’est inattendu et je vous jure que c’est bon. 1 bouteille de vin rosé 1/3 tasse de Gin 1 litre de limonade du commerce 2 canettes de boisson gazeuse « Fresca » 1 citron en tranche 5 branches de romarin…